昆布の力 北海道市ドットコム

古来より我が国で昆布は、高血圧・動脈硬化・便秘・コレステロール・糖尿病等に効果があると言われ、近年は欧米でも「海の野菜」として重要視されています。
海藻のぬるぬるは「粘質多糖類」と言われる食物繊維です。
食物繊維は腸を刺激して排便を促したりするので、大腸ガンの予防にもつながります。便秘解消・宿便も少なくなるので、胃が軽くなります。野菜などの食物繊維は不溶性なのに対し、海藻の繊維は「水溶性」なので、他の食物にも負けない食物繊維が体内を調整してくれ健康な身体作りに貢献します。

忙しさのあまり外食やコンビニ弁当などで食事を済ませてしまうとついつい不足してしまうのがミネラル栄養素です。 最近、貧血・疲れやすい・イライラする・忘れっぽい・むくみ、などの症状などありませんか？ もしかしたらミネラル不足かも？！ このミネラル不足解消に非常に効果的な食品といえば、海藻類。ミネラル不足解消の切り札には海藻が一番です。「根昆布シリーズ」はなにより液状なので料理に手軽に使えるのが魅力です。

別名、身体の掃除屋といわれ、ワカメ、昆布に含まれ、特に多く含まれているのが「根昆布」なのです。アルギン酸は、体内でナトリウムと結合して一緒に体外に出ていくので、血圧を下げる効果があります。 更に、水に馴染みやすく柔らかい性質を利用して、コレステロールを包み込んで、便として体の外に排出するため、体の中に吸収されるコレステロールを調整する効果があります。 アルギン酸はコレステロールだけではなく、食事毎に摂り過ぎた塩分・脂分を吸収して、体の外に入らないようにもしてくれるそうです。 但し、１度に食べても効果半減しますので、毎食継続して取るのが効果の秘結です。

体に侵入した悪玉菌を退治してくれるのが、このフコイダンという成分です。 特筆すべき点はピロリ菌から胃を守ってくれるという事。ピロリ菌が胃壁にくっつくのをふせぎ、さらにできてしまった胃潰瘍の修復や胃の障害（胃痛）などの予防にも役立ちます。